1 Ei , 1 TL Senf , 1 - 1,5 TL Salz , 1/4 - 1/2 TL Pfeffer , evtl. 1/4 TL gemahlener Piment (siehe unten) , 500 g Hackfleisch , 3 - 4 EL Paniermehl , Öl zum Braten , 1 Prise Liebe , 1 TL Mehl , 200 ml Sahne , 300 ml Wasser , 150 g Frischkäse , 2 TL Gemüsebrühepulver , etwas gemahlene Muskatnuss (siehe unten) , 200 g Erbsen und. 1/2 Bund Petersilie.. Mein 30-Minuten Wikingertopf mit saftigen Hackbällchen und Gemüse-Sahnesoße ist herzhaft, deftig und schmeckt garantiert der ganzen Familie. Bonus: Durch eine Zauberzutat spart ihr einen kompletten Arbeitsschritt - ganz ohne Fix!
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Hackfleischpfanne mit Champignons und Paprika ein KlassePartyrezept!
Champignons putzen und vierteln. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Das Öl in eine große Pfanne geben und erhitzen. Das Hack darin rundherum krümelig braten. Dabei salzen und pfeffern. Zwiebeln und Pilze dazugeben und ca. 3 Min. mitbraten. Erbsen, Schlagsahne und 150 ml Wasser dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und 0,5 TL.. Deftiger Wikingertopf mit Hackbällchen und Gemüse, in einer cremigen Sauce. Hausmannskost für die ganze Familie! Einfach lecker gekocht.
